مورەبای هەنجیر، مورەبای باینجان ، مورەبای پرتەقاڵ
مورەبای هەنجیر، مورەبای باینجان ، مورەبای پرتەقاڵ
مورەبای هەنجیر، مورەبای باینجان ، مورەبای پرتەقاڵ
.............
مربى التین ، مربى الباذنجان، مربى البرتقال
.................
Fig jam،Eggplant jam،Marmalade
.............
مربى التین ، مربى الباذنجان، مربى البرتقال
.................
Fig jam،Eggplant jam،Marmalade
مورەبای هەنجیر
٢ کیلۆ هەنجیر
نیو لیتر ئاو
١ کیلۆ شەکر
ئاوی ١ لیمۆ
.............. چۆنیەتی دروستکردنی
شەکرو ئاوەکە دەخەینە سەر ئاگرێکی هیواش
کە گەرم بوو ئاوی لیمۆکەشی تێدەکەین و تێکی دەدەین
کە قوڵتی دا هەنجیرەکەی تێدەکەین پاش ئەوەی کەمێک لە توێکڵەکەی لێدەکەینەوە لای سەرەوەی
بۆ ماوەی سەعاتێک لەسەر ئاگرەکە دەمینێتەوەو بەبەردەوام تیکی دەدەین
کەساردەوە بوو دەتکەینە شوشەوە
.........................
مورەبای باینجان
نیو لیتر ئاو
١ کیلۆ شەکر
ئاوی ١ لیمۆ
.............. چۆنیەتی دروستکردنی
شەکرو ئاوەکە دەخەینە سەر ئاگرێکی هیواش
کە گەرم بوو ئاوی لیمۆکەشی تێدەکەین و تێکی دەدەین
کە قوڵتی دا هەنجیرەکەی تێدەکەین پاش ئەوەی کەمێک لە توێکڵەکەی لێدەکەینەوە لای سەرەوەی
بۆ ماوەی سەعاتێک لەسەر ئاگرەکە دەمینێتەوەو بەبەردەوام تیکی دەدەین
کەساردەوە بوو دەتکەینە شوشەوە
.........................
مورەبای باینجان
٢ کیلۆ باینجانی بچوک
یەک کیلۆ شەکر
نیو لیتر ئاو
٥ دانە مێخەک
یەک پارچە دارچینی ووشک
ئاوی لیمۆیەک
......................... چۆنیەتی دروستکردنی
سەرەتا باینجانەکان پاک دەکەین
بۆ ماوەی ٥ دەقە دەیخەینە سەر ئاگر بەبێ خوێ و هیچ شتێک تەنها ئاو
شەکرو ئاوەکە بە جیا دەخەینە سەر ئاگرێکی مام ناوەند
مێخەک و دارچین و ئاوی لیمۆکەی تێدەکەین
کە خەریک بوو شیلەکە دروست بێت باینجانەکانی تێدەکەین و لێی دەگەڕێین بۆ ماوەی نیو سەعات لەسەر ئاگرێکی کز دایدەنیین
پاشان کە ساردەوە بوو دەیکەینە شوشەوە
..........................
مورەبای پرتەقاڵ
یەک کیلۆ شەکر
نیو لیتر ئاو
٥ دانە مێخەک
یەک پارچە دارچینی ووشک
ئاوی لیمۆیەک
......................... چۆنیەتی دروستکردنی
سەرەتا باینجانەکان پاک دەکەین
بۆ ماوەی ٥ دەقە دەیخەینە سەر ئاگر بەبێ خوێ و هیچ شتێک تەنها ئاو
شەکرو ئاوەکە بە جیا دەخەینە سەر ئاگرێکی مام ناوەند
مێخەک و دارچین و ئاوی لیمۆکەی تێدەکەین
کە خەریک بوو شیلەکە دروست بێت باینجانەکانی تێدەکەین و لێی دەگەڕێین بۆ ماوەی نیو سەعات لەسەر ئاگرێکی کز دایدەنیین
پاشان کە ساردەوە بوو دەیکەینە شوشەوە
..........................
مورەبای پرتەقاڵ
توێکڵی ٤ پرتەقال
ئاوی یەک پرتەقاڵ
٢ کوپ شەکر
ئاوی یەک لیمۆ
......................... چۆنیەتی دروستکردنی
سەرەتا توێکڵی پرتەقاڵەکان وورد وورد دەکەین
لە ناو لیترێک ئاودا دەیخەینە سەر ئاگر
کە هاتە کوڵ ئاوەکەی تێکی دەدەین و پاشان ئاوەکەی دەڕیژین
جارێکی تر دەیخەینەوە سەر ئاگرو لیترێک ئاوی تێدەکەین
پاش کوڵاندنی بۆ چەند دەقەیەک دیسان تەسفیەی دەکەین و ئاوەکەی دەرێژێن
بەبێ ئاو دەیخەینە سەر ئاگرو ئاوی پرتەقاڵەکەی تێدەکەین لەگەڵ شەکرەکەدا
ئاگرەکەی کز دەکەین جار جار تیکیکی دەدەین بۆ ماوەی نیو سەعات
لەو ماوەیەدا کە زانیمان خەریکە خەست دەبیتەوە ئاوی لیمۆکەی تێدەکەین
لەسەر ئاگرەکە دەیهێڵینەوە تا هەست دەکەین تەواو بۆتە مورەبا
پاشان سارد دەکرێتەوەو دەخرێتە شوشەوە
ئاوی یەک پرتەقاڵ
٢ کوپ شەکر
ئاوی یەک لیمۆ
......................... چۆنیەتی دروستکردنی
سەرەتا توێکڵی پرتەقاڵەکان وورد وورد دەکەین
لە ناو لیترێک ئاودا دەیخەینە سەر ئاگر
کە هاتە کوڵ ئاوەکەی تێکی دەدەین و پاشان ئاوەکەی دەڕیژین
جارێکی تر دەیخەینەوە سەر ئاگرو لیترێک ئاوی تێدەکەین
پاش کوڵاندنی بۆ چەند دەقەیەک دیسان تەسفیەی دەکەین و ئاوەکەی دەرێژێن
بەبێ ئاو دەیخەینە سەر ئاگرو ئاوی پرتەقاڵەکەی تێدەکەین لەگەڵ شەکرەکەدا
ئاگرەکەی کز دەکەین جار جار تیکیکی دەدەین بۆ ماوەی نیو سەعات
لەو ماوەیەدا کە زانیمان خەریکە خەست دەبیتەوە ئاوی لیمۆکەی تێدەکەین
لەسەر ئاگرەکە دەیهێڵینەوە تا هەست دەکەین تەواو بۆتە مورەبا
پاشان سارد دەکرێتەوەو دەخرێتە شوشەوە
0 التعليقات:
إرسال تعليق